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有機JASって?実は違う!日本と海外のオーガニックの定義

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こんにちは!昔思人です!

海外のオーガニック市場は
右肩上がりで伸びていって居ます。

JAS規格って何??

登録認定機関が検査し、
認定された業者のみが

「有機JASマークを貼ることができる」「有機と表示できる」ことに

なっています。

もちろん取得には費用がかかります。

有機栽培や有機JAS=オーガニックというイメージが日本ではついています。

だいたい周りの人に聞くと

農薬も使ってないし、肥料も使ってない!

最高の自然食だわ!

と言って高価なものでも購入される方が増えているようです。

確かに、通常の慣行栽培と比べると
化学肥料などを用いて栽培をしていないので

では実際に有機JASの規格を見てみましょう

実は

肥料は42種類

農薬は39種類

の使用が認められているのです。

農林水産省参照

http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/yuuki-31.pdf
だいたいここまで知っていて考えてる人は少ないでしょうね

オーガニックという言葉だけが先走っているのが現状です。

海外のオーガニックと日本のオーガニックの定義が違う??

国際有機農業運動連盟(IFOAM)という国際機関が

オーガニックの定義を定めてます。

【環境の保全】
化学農薬や化学肥料を使わずに、水、土、大気を汚染から守ります。

【
健康な生活】
保存料や着色料などの添加物をできる限り低減し、食品の安全性を確保します。また、化学的な染料や塗料を使用せず、アレルギーのない生活を目指します。

【自然との共生】
自然の動植物を守り、生物多様性を保全します。

【身土不二】
適地適作・地産地消で、地域の文化を大切にします。

【健全な社会】
児童労働の禁止、植民地栽培の排除、南北格差の解消など、人を大切にする社会を実現します。

となっており、
自然の在り方などを重点に置いてることがわかります。

日本の会社でもオーガニックの野菜を宅配しているところがあります。

それがオイシックス・ラ・大地株式会社

らでぃっしゅぼーやとオイシックスと大地を守る会が統合した会社になります。

初回費用も安く、お試し宅配もできるのでオススメです。
小さいお子様がいるご家庭でも重宝できるかと思います。

お野菜以外にも加工品や卵なども入っていたりと好評です。

Instagramでもその様子がアップされています。

オイシックス・ラ・大地株式会社
の注文はこちらから
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。



オーガニック以外でも
自然栽培の宅配会社さんもありますので、またご紹介していきたいと思います。

本日は以上になります^ ^

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元公務員→自営業→野菜作り
【日本の皆さんに本物の野菜を届けたい】
そんな思いから地元に帰り、無肥料、無農薬で野菜作りを始めました。
毎日真剣に野菜と向き合う新人ファーマーの記録です。

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